Ingredientes
250g de manteiga
150g de açúcar em pó
225g de farinha de trigo
150g de amido de milho (Maizena)
50g de pepitas de chocolate
Preparação
Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e cremosa. Adicione a farinha de trigo e a Maizena aos poucos e bata até fazer uma mistura homogénea. Junte as pepitas de chocolate.
Estenda a massa numa superfície enfarinhada (deixe a massa ficar um pouco espessa) e corte os biscoitos com a ajuda de um cortador. Disponha-os num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve a cozer em forno previamente aquecido (150 ºC) durante cerca de 25 minutos.
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